碧螺春好坏如何辨别(碧螺春怎么辨别好与差

碧螺春的功效与作用_碧螺春冲泡方法_鸿德茶叶网

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碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品. 9、碧螺春分7级,芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。碧螺春的品质优异,据清末震钧(1857~1918年)所著《茶说》中道:“茶以碧萝(螺)春为上,不易得,则苏之天池,次则龙井;岕茶稍粗次六安之青者(今六安瓜片)”。可见,碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。”品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时,采用洁净透明的玻璃杯,先冲开水后放茶。或用70~80°C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬时间“白云翻滚,雪花飞舞”,清香袭人。茶在杯中,观其形,可欣赏到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观。饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如高级工艺品,不可多得。产于江苏吴县太湖中的洞庭湖中的名绿茶,其色泽碧绿,外形紧细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿,冲泡后汤色碧绿,味道清香,味道清香扑鼻,碧螺春最好在饭后饮用,可以起到消食解腻的功效,让人精神爽悦,称奇不奇,碧螺春的功效与作用不言而喻。 4.防龋齿、清口臭 碧螺春茶属于绿茶,绿茶的功效与作用很多,对人体也有许多积极的作用,碧螺春茶的功效与作用是很多的哦!碧螺春茶的功效与作用 4.防癌,抗衰老:洞庭碧螺春茶叶中含有的茶多酚和维生素c都具有破除自由基的成果,能进步血管的韧性,防止出现出血现象。 5.防辐射:洞庭碧螺春

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