正宗碧螺春茶的叶形卷细、卷曲形，卷曲如螺，白毫毕露，茸毛披覆，条索纤细，幼嫩匀整，一芽一叶或二叶，芽长1.6～2.0cm。因为这类茶叶白毫披身，芽尖锋芒，所以叫“白毫茶”，因外形紧卷，故称“碧螺春”，是指当下雨前，即正在次年清明前采摘的茶叶制成，汤碧色青，炒制后没有鱼叶和叶片，成品色泽碧绿。 在上等的碧螺春有一种特殊的花果香气，说明茶叶的鲜嫩，所以好的茶叶要在上市前，至明朝末年，茶农为了运输方面，将所采来的茶叶运往北方以销售，蒙骗了国内外消费者，但是一些茶商、茶农在炒制过程中偷盗破产，依据制茶技术的传播，它们就会在市场上占有一席之地，所以一些上等的碧螺春是很有包容性的。 碧螺春的产地在哪里? 碧螺春产地是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带的碧螺春，俗称“吓煞人香”。 我们说说碧螺春的产地和特征。 碧螺春产自江苏苏州，这就是我国的碧螺春的原产地。在苏州西山岛，有太湖岛上的茶叶树种和苏州的洞庭湖洞庭鱼，今年我们苏州洞庭西山岛有几家茶叶专卖店和茶叶市场，如果是在当地的茶叶批发市场买的话，就会有二十几二十斤，价格一般不会高于200块，而且我们南方朋友比较稀少，卖的价格也贵。 苏州的碧螺春属于什么茶类 属于绿茶，因产于江苏吴县的碧螺春茶区，故又称“洞庭碧螺春”。 所以也分很多不同的等级，有的看等级和品质，有的地方上特级碧螺春价格一般是在4001000之间。碧螺春的主要特点： 条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，汤色碧绿清澈，香气浓郁，有花果香，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。 碧螺春茶特点：碧螺春茶叶形状不同，外形卷曲呈螺，银白隐翠，全身白毫遍布，故称“碧螺春”。 碧螺春茶叶应用洞庭（山）碧螺春茶叶品牌排行榜 野生茶和平水茶有什么区别，这些区别有哪些呢? 茶叶的制作与绿茶的加工，是不可以把它们当做制作茶叶的材料，和茶叶的选择还有制作工艺。
