1、看外形 好的碧螺春茶叶外观茸毫披满、银白隐翠，茶芽幼嫩，芽叶细嫩，色泽鲜亮，茶叶全身都有茸毛，茶叶知识，色泽银绿隐翠。如果茶叶看上去白毫偏多，叶子发黄则说明是好茶。 2、看茸毛 芽叶基本都是白毫，碧螺春中的白毫是茶树叶子上面的小绒毛。 上好的碧螺春茶绒毛是碧绿色的，茸毛的密度也高些，大多数是茸毛不多。 如果是着色的碧螺春，它的茸毛是覆盖茶芽表面的，茸毛是先漂浮在水面的。 碧螺春的茸毛是茸毛的来源，茸毛是茶树品种特性和鲜叶嫩度的原料决定的 那么就是茸毛的多少。茸毛之间的区别 碧螺春中的茸毛在茸毛上逗留较长时间，茸毛也不露毛毛而称为茸毛；茸毛越多的说明茸毛越多，茸毛越多，茸毛越多，说明茸毛密度越高。茸毛越多的茶树品种及茸毛的质量就好。茸毛越多的茶越嫩越好。幼嫩茶叶的色泽以墨绿鲜活为美，黄绿为反，或珠黄、橙黄、深黄为主。嫩度不同的茶，茶毫越多，品质越好的越嫩越鲜嫩的茶，品质越好。 碧螺春 碧螺春茶属于芽茶类，茸毛越多，品质越好。 碧螺春茶的叶底一定不能有太多的白毫，因为茶叶投放量轻，通常会很多毫毛，不过无毛，茶形细嫩如螺丝，有白毫如银，一芽一叶或一芽二叶，假如是在春茶中采摘时的碧螺春，那就是上品了。 就算茶叶初制完成之后，茶叶中的营养物质也是最好的，也是最完整的，因此茶叶中的营养物质也是最丰富的。 以上就是关于碧螺春茶叶的介绍，相信大家都有所了解。碧螺春的营养价值及药理功效 饮茶是中国的历史名茶，已经有一千多年的历史。然而碧螺春的营养价值却是有限的，只是包含了茶叶的营养价值，下面小编就给大家介绍一下碧螺春的营养价值和营养价值吧！碧螺春的营养价值据中国茶科所对100g的碧螺春茶含有分析：含有3.5g蛋白质、3.7g脂肪、4.5g碳水化合物；3.3g钾元素0.5mg钠钙镁化合物。茶叶中钾元素的含量为263mg/100g茶叶中氟含量为1023mg/g磷酸为0.263ppm,是天然
