1、碧螺春的茶叶底气像一些毛毛，茶叶嫩芽上有很多很嫩的小绒毛，并且茶叶的茸毛很容易脱落，很容易分辨。那些带有绒毛的茶叶，泡完之后，叶底都是非常鲜亮的。如果茶叶很明亮，光泽不够鲜嫩，那么，说明这款茶的茶叶含有较多的杂质。 2、碧螺春的茶汤，一般选用洁净透亮的玻璃杯，外型看上去，可以看到杯底的茶毫比较少，都是一芽一叶，一芽两叶。一般来说，冲泡出来的茶汤颜色明亮，呈现的是均匀的鹅黄色。茶汤色泽碧绿透亮，口感醇厚柔和。 3、碧螺春的好处之一，便是洞庭碧螺春的一个特点，因为它在冲泡的时候，一般先放入的茶叶，再加入两三片的碧螺春茶叶，这样可以让茶叶中的有效成分慢慢溶解，而且在喝茶的时候，茶汤的口感也会变得更加的温和饱满。碧螺春属于绿茶，有利于预防癌症、抵抗衰老，以及抑制癌症、心脑血管疾病、强心解痉、抑制动脉硬化等，这是对身体健康好处多多的茶叶。 碧螺春也是可以适当的喝，对身体也很好的。绿茶，对于胃寒的人来说是比较不错的茶类，但是对于胃热的人来说，就不要喝了，可以喝些温性的茶，比如绿茶，其中的茶多酚等物质，对于胃部的刺激作用就会减小。 碧螺春是绿茶，它和其他茶类最大的差别就是，都是绿茶。 碧螺春，除了功效上的区别之外，还有其他的方法，比如： 一是上投法；除此之外，冲泡时还要注意茶叶的投放量，不要太多。 二是冲泡的时候，绿茶不能在杯中过多，冲泡过多都会让茶叶过多的话，汤水也会变黄，非常的不美观。 泡茶法，大家都知道，不同的茶，它们都有不同的特点。那么这一类的茶叶，到底是怎么泡茶的呢？ 1、选茶具 器皿最好选择陶瓷茶具。陶瓷的透明度最好。瓷器盖能吸收茶汁，让茶叶能更好的散发茶叶的香味。如果用紫砂壶泡茶，放上一整块，很好看。 2、洗茶。洗茶也叫醒茶，是指将第一泡茶水冲掉，之后的茶汤倒掉。主要是唤醒茶叶的香气。普洱茶很耐泡，所以，第一道的时候，还是洗茶不要喝。第二泡十秒出汤，也就是说一般的
