黄山毛峰茶叶的冲泡方法黄山毛峰的冲泡时间

碧螺春的功效与作用_碧螺春冲泡方法_鸿德茶叶网

黄山毛峰茶叶的冲泡方法黄山毛峰的冲泡时间

联系我们

QQ:13679038
Mail:13679038@qq.com

级黄山毛峰的采摘、烘干、拣剔、炒制,在干茶外形上,特级黄山毛峰的采摘标准是:一芽一叶初展;一级黄山毛峰的采摘标准为:一芽一叶嫩叶展开;二级黄山毛峰的采摘标准为:一芽一叶、二叶、三叶嫩叶。黄山毛峰冲泡后汤色清澈明净。黄山毛峰茶香气如花香、果香、清香,清高、甜醇一般,冲泡3到4次就好了。二级黄山毛峰的采摘标准为:一芽一叶初展,一般在清晨、谷雨前后开园,采摘标准为芽头。要求芽叶匀齐一致。通常,炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。采回的芽叶必须及时进行精心拣剔,剔去鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶,需费工2~4小时。其实,芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程,可促使内含物轻度氧化,有利于品质的形成。一般5~9时采,9~15时拣剔,15时~晚上炒制,做到当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶。冲泡时,碧螺春的茶颜色属于绿色,茶汤碧绿,味道清雅,口感甘甜,有提神醒目、清热解暑、健胃消食、杀菌消炎的功效,适量饮用具有降低血脂、防血管硬化等药用价值。不过,喝茶有禁忌,避开这些禁忌要注意:喝茶也要因人而异,不要一次就喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶进行泡,效果更佳。喝碧螺春的禁忌人群1、碧螺春茶中的大量茶多酚,咖啡碱,能刺激人体的中枢神经系统,起到驱除瞌睡、消除疲劳、振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。2、碧螺春茶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等具有较强的提神、消食、利尿等保健作用。3、碧螺春茶中含有的咖啡碱成分,能刺激人体的中枢神经和利尿的功能,常饮碧螺春,能有效提供肾脏尿液的滤出率,还能降低有害物质在肾脏中滞留的时间,有助于

本月热点