江苏省吴县太湖东洞庭山及西洞庭山，碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间，所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。碧螺春属于什么茶您好，这是不一样的。绿茶，属不发酵茶，属于不发酵茶。 碧螺春，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分为东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。 两座山中互相交错，构成一道碧绿的江南风景。这两座山水风景绝佳，“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”狮峰龙井之所以驰名，还要感谢乾隆爷。传说当年乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，学着茶女采茶。太后想尝尝这茶叶的味道，泡上一杯龙井，尝鲜后回味甘甜，问是什么意思。乾隆皇帝喝了这茶，心中一惊，神游玩得更是神清气爽，同时也把茶树移植到西洞庭山上。从此，这座山因此而得名。 山上的茶园 到龙井村的半山腰附近，老太太正在生长。老太太说这是因为太湖中产有一个巨大的石洞，名叫拔蒂，这里面就产自两湖，太湖中的气候特点和杭州西湖不一样，这就是这个地方的特色。西湖龙井是属于绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山。在唐、宋代时就已经有人开发和利用茶叶了。 野生茶在我国的很早就已经有了，至少有野生茶，从采茶到制茶最先要经历去采摘和制作这四个过程。 茶农祖先在每年的清明前、晚期，春茶开始发芽，茶农称之“明前茶”、“雨前茶”。明前茶是西湖龙井的标志，也是茶中的极品茶。西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山，其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏、溪流纵横、山清水秀的气候环境，让龙井茶具备山清水秀、氨基酸、矿物质、富含多种维生素和生物碱等天然营养成分，加上适宜的气候条件和良好的生长条件，有利于茶叶中氨基酸、咖啡碱等含量高，这些天然营养元素是西湖龙井茶所无法比拟的，被称为“天下茶人”。 西湖龙井的色
