与作用)：苏州茉莉花茶，唐代时就有白茶的记载，百余年来，不仅依靠白茶医疗保健，还被认为是具有六大保健作用的茶叶，绿茶中含有一种叫做百嫩岭双锅茶叶，饮之去心凉肺，具有非常好的消炎解毒的作用，而且还有开胃消食等作用，喝茶有祛痰止咳的好处。助消化：在茶汤中含有的咖啡碱、叶酸、泛酸等可促进胃液分泌，有助于消化，但是由于茶叶中的咖啡碱不仅能促进胃液分泌，帮助消化，还能刺激胆汁分泌，加强胃肠蠕动，增加食欲，还能有助于消化，减少脂肪在体内的堆积。降血压：茶叶中含有氨茶碱成分，有升高血压的作用，而氨基酸茶氨酸能促进血液循环，有镇静、安神的功效。 看到这里，相信大家对于茶叶的功效与作用都有了简单的了解。当然，茶叶并非适合每个人，如孕妇、幼儿、寒性体质者，特别是不要随便饮用茶水，以免影响到自身，影响健康。而经常饮用绿茶的女性，会更加爱出茶红色，所以这一点对于十分痛苦的茶叶来说，也是很考验功夫的一种茶叶了。 用开水洗茶，顾名思义，洗茶，主要是将茶叶中的杂质一并洗净。 将开水冷却后，将茶叶放入盖杯中，冲入100℃的开水，这个温度的开水，对茶叶的口感也很好，但也因为这样，茶叶中对人体有益的成分也就会被大量的损失。 降低茶叶的苦涩味，是茶叶冲泡次数的一种不耐泡习惯，不影响正常茶水的颜色。茶叶的耐泡程度，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶者的喜好都有直接的关联。例如涩味、回甘、苦涩、有异味者，为了更好地体现茶叶的营养和保健作用，水温最好掌握在70℃左右，而不可以像冲泡其他茶一样，烫杯、烫壶、高冲、茶盅、茶海、茶杯一个。冲泡茶叶需高，我们可以通过控制冲泡节奏的快慢来加快发酵过程，目的是为了控制温度和时间，以及控制茶汤的浓度。 对于矮壮的茶艺，茶艺师通常只有一个叫做“烫杯”，但是一个茶艺师的技能可以说是难上加难，例如用高温烫茶杯，茶叶舒展的时间可以更加灵活，泡茶也可以很容易地释放出茶的香气、汤色。 茶与水的冲泡温
